Opskrift
Sødt på ti minutter: Appelsinsalat med vaniljecreme
Det er ikke nødvendigt med fløde for at få det lækkert
tirsdag 18.5.10
- Af Marie Melchior, Foto: John Bendtsen
Fromage frais, flormelis og vanilje giver en kalorielet og velsmagende creme, som kun tager et øjeblik at røre sammen
• 4 appelsiner
• 1 glas (75 g) krystalliserede græskarkerner (fra Markus Grigo)
Vaniljecreme:
• 1 stang vanilje
• 2 dl fromage frais
• 2 spsk. flormelis
1. Vaniljecreme: Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud. Rør fromage frais, flormelis og vaniljekorn sammen i en skål.
2. Skær skrællen af appelsinerne med en skarp kniv. Fjern så meget som muligt af den hvide hinde.
3. Skær appelsinerne i tynde skiver og anret dem i små skåle.
4. Top med vaniljecreme og drys med græskarkerner.
Meld dig ind i Q SLANK og få sunde dessert-opskrifter
Læs også